Claras com cottage e espinafre

- POR Maria Rocha

ingredientes para 1 pessoa:

3 claras

1  colher de sopa de queijo cottage

folhas de espinafre

azeite

modo de fazer;

Lave bem o espinafre, reserve.

Em uma panela antiaderente mexa as claras com um fio de azeite, acrescente o espinafre e o cottage, mexa até as claras ficarem cozidas e o espinafre murchar.

Fácil, nutritivo e gostoso?

 


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