Purê de aipim com wasabi

- POR Maria Rocha

Ingrediente para duas pessoas:

400 gramas de aipim

1 rasa colher de café de pasta de wasabe

1 colher de sopa de manteiga ou requeijão light

modo de fazer:

Descasque o aipim e cozinhe até que ele fique bem macio. Amasse com um garfo e um pouquinho da agua do cozimento, acrescente o wasabe e a manteiga (ou requiejão light)?

 

 


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