Azeite com ervas

- POR Maria Rocha

    Esse azeite aromatizado feito em casa dá um sabor especial às saladas e temperos e faz bem à saúde. Li recentemente uma frase que deveria ser um lema para todos nós “cada refeição tem que ser uma oportunidade de colocar saúde no nosso corpo…” Nem que seja só na segunda feira!!!!!
Ingredientes:
Azeite da sua preferência , eu sugiro orgânico sempre.
Salvia
Alecrim
Tomilho
Ou
Azeite
Alecrim
Hortelã
Manjericão
Modo de fazer:
Separe o equivalente à uma xícara de chá de folhas bem lavadas de cada erva e bata no liquidificador com o equivalente à duas xícaras de azeite. Passe na peneira e está pronto.  Guarde na geladeira para conservar melhor . Coloque em um vidro bonito para dar um toque especial à sua mesa.
Também fica ótimo em cima de uma torradinha com ricota no café da manhã e no lanchinho da tarde.
Dra. Andrea Santa Rosa, obrigada pelas suas benditas dicas!

As ervas

O azeite pronto
Vidros que também servem para azeite, da loja Le Lis Blanc
Beijos,
Maria

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