Coxa e sobrecoxa empanados com parmesão

- POR Maria Rocha

Nova versão para o nosso franguinho!

A parte mais magra do frango é o peito, por isso ele é incluído em todas as dietas e geralmente, nem se fala nas coxas e sobrecoxas. Mas se tirarmos a pele dá para comer, e de quebra, lembrar dos velhos tempos quando a gente comia sem culpa aquela coxinha com a mão.

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Ingredientes:

  • Farinha de aveia
  • Queijo parmesão ralado
  • Coxas ou sobrecoxas de frango orgânico.

Modo de fazer:

Retire a pele do frango, faça uma mistura de farinha de aveia com parmesão, empane as peças de frango nessa mistura e leve ao forno pré-aquecido para assar.

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Simples e gostoso. Se preferir, pode fazer com peito de frango.

Beijos,

Maria


Papo Gula no


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