Fit naked pancake

- POR Maria Rocha

Queridos,

a receita de hoje é da Nathielen, uma querida amiga do Instagram que posta altas receitas fit, que matam a vontade de comer qualquer doce! A receita de hoje está incrível.

Beijos,

Maria

foto 1-2

 

“Oi Maria,

Ela parece um naked cake e não deixa nada a desejar para as versões “gordinhas”, é meu vício do café da manhã hehehe

Ela sacia muito e apesar de não parecer, ela é super do bem e nutritiva, pois é feita com ingredientes que contém muitas fibras, antioxidantes, ômegas, vitaminas e minerais.

Naked pancake

Ingredientes:
– 1 colher de sopa de farinha de coco
– 1 colher de sopa de farinha de maracujá
– 1 colher de sobremesa de cacau
– 2 ovos
– 1 colher sobremesa de linhaça dourada
– Canela a gosto

Modo de fazer:
Em um bowl despeje todos os ingredientes e misture (a mão mesmo). Quando a massa estiver bem encorpada, despeje metade da massa em uma frigideira antiaderente pequena (fogo médio) e tampe
. Deixe 1 minuto e vire. Faço o mesmo com a outra metade da massa.

Recheio:
– 1 colher de sobremesa de pasta de amendoim
– 1 banana prata em rodelas ou cortada em tiras finas.

Com a panqueca ainda quente espalhe a pasta de amendoim em um dos discos e distribua a banana como preferir.

Cobertura:
– 1 colher de sobremesa rasa de creme de avelã ou alfarroba
– Algumas rodelas de banana
– Farinha de amendoim ou coco ralado a gosto

Com a panqueca também ainda quente, espalhe o creme de avelã e “enfeite” como preferir.

Dica: Caso queira a banana cremosa, com elas já empilhadas, volte a panqueca para a frigideira, tampe e deixe alguns segundos. Pronto.

foto 2-2
Espero que gostem!! Beijos, Nathielen”


Papo Gula no


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