Pão de queijo sem queijo

- POR Maria Rocha

Queridos!

A receita de hoje é da minha amiga Luiza Gondim que agora vai estar colaborando quinzenalmente com receitas no blog! Além de linda, ela arrasa na cozinha! Quem quiser acompanhar ela, basta seguir no IG @lulugondim. A receita de hoje é de pãozinho de inhame, que na verdade você pode substituir por batata doce ou mandioquinha.

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  • 1 xic e 1/2 de batata doce, inhame ou mandioquinha (medir amassadinha)
  • 3/4 de xic de polvilho doce
  • 3/4 de xic de polvilho azedo
  • 1/4 de xic de azeite
  • 1/4 de xic de agua
  • 1 pitada de açafrão
  • Sal e chia a gosto
  • 1 cs de semente de girassol

Amasse a batata, junte o azeite, água e sal. Mexa bem, coloque os polvilhos e incorpore tudo.

Faça as bolinhas e disponha num tabuleiro com papel manteiga. Forno 180 graus pre aquecido por 20min.

 

aproveitem!

 

Beijos,

Maria


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