Pizza de Proteína sem glúten da Mariel

- POR Maria Rocha

Queridos, olhem que legal a novidade que a Mariel nos deu essa semana!!

Beijos,

Maria

“Olá gente, hoje vim ensinar pra vocês uma receita nova que testei esse fim de semana e adorei! É uma pizza de proteína sem glúten! É super fácil de fazer e beeem mais tranquila do que comer uma pizza tradicional né?! Espero que gostem! ”

 

Pizza de Proteína sem Glúten

Ingredientes:

  • 6 claras de ovo
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 200g de legumes ou verduras picadas ou até mesmo carne desfiada (eu optei pelo tomate cortado em cubinhos)
  • 100g de mussarela  ralada
  • Orégano a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Bata com uma batedeira as claras, as gemas, o alho e a cebola até que fique com um aspecto fofinho e espumado.
  2. Despeje em uma forma untada (uma boa dica é untar com óleo de coco) que tenha por volta de 21cm e que seja funda, pois a massa da uma crescidinha ai é melhor garantir que ela não transborde.
  3. Acrescente os legumes da sua preferencia e depois coloque a mussarela e o orégano por cima. A dica é despejar os legumes por igual em toda a massa, pois diferente das pizzas tradicionais, essa não tem crosta e fica mais gostosa se os legumes estiverem espalhados pela ela toda.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180oC por mais ou menos 30 minutos ou até que ela doure.
  5. Sirva enquanto ainda estiver quente!

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Bom gente, eu adorei essa receita!! Comi uma fatia sem peso na consciência nenhum, olha que beleza hahaha!

Beijos,

Mariel

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