Salada Grega

- POR Maria Rocha

Essa é uma saladinha refrescante, leve, de baixa caloria e o melhor, é super fácil de fazer.

Ingredientes para duas pessoas:

1 pepino Japonês

10 tomates cereja

2 fatias grossas de ricota de Búfala

10 azeitonas pretas sem caroço

1 colher de sopa de hortelã fresca

1 colher de café de gergelim

Modo de fazer:

Lave bem o pepino, tomate e hortelã.

Corte o pepino em rodelas e depois ao meio, corte os tomatinhos ao meio, corte a ricota em cubos, retire o caroço da azeitona e corte ao meio.

Em um recipiente fundo misture todos os ingredientes, polvilhe com o gergelim e sirva com um fio de azeite.

 

 


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