Suco amigo do biquíni

- POR Maria Rocha

Agora finalmente o ano começou, depois do natal, Reveillon, férias e carnaval, poderemos voltar à nossa rotina. Essa época do ano é difícil ter um alimentação regrada, saudável e balanceada, digo por experiência própria, férias não combina com dieta. Nunca é tarde para se cuidar, então hoje vou dar a receita do “suco amigo do biquíni”, que além de saudável e gostoso, nos ajuda a perder aqueles quilinhos que ganhamos no final do ano.

Suco amigo do biquíni

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

– 1 a 2 rodelas finas de gengibre

– 6 unidades de folhas de hortelã

– 1 fatia de abacaxi sem casca

1/3 de manga fresca e madura ou 1/2 polpa (25g) de manga orgânica

1/2 copo de água gelada, ou água de coco, ou chá verde

Preparo:

Batas aos poucos no liquidificador, coe e sirva

Dica: Não se esqueça de enriquecé-lo com banana verde ou linhaça

Receita retirada do livro: Escolhas e impactos, gastronomia funcional

Beijos,

Maria

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