Bolo de cacau

Oi gente,
Todos os dias eu agradeço por ter seguidores tão talentosos, eu diria gênios na cozinha, que fazem a nossa alimentação saudável e a dieta ficarem mais fácil e saborosa! A receita de hoje é da minha amiga querida Dani Rocha, do instagram @melhorespratos, ela criou um bolo de cacau que já está fazendo muito sucesso no insta!  Obrigada Dani, por deixar nossa vida mais doce, é sempre um prazer ter você por aqui!

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Vamos a receita:

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de coco

2 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de adoçante em pó sucralose

2 colheres de sopa de achocolatado gold (ou cacau)

30 ml de leite desnatado

1 colher de sopa de oleo de coco

 

Modo de fazer: Misturar tudo com um garfo e colocar em forminhas para microondas.

Deixar 1 minuto e ver como está! O meu já estava pronto (soltando da forma)! Se ainda tiver grudado, deixar mais uns 30 segundos. Não pode passar mto pq tem q ficar molhadinho!!

Calda:

1 scoop de whey de chocolate (MHP maximum) com um pouquinho de agua quente.

Outra opçao de calda para quem não toma whey: 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 2 colheres de sopa de Achocolatado Gold, mistura com um pouco de agua quente e adoça com sucralose (opcional).

Cobrir o bolo com a calda e, se quiser, colocar PB2 (pó para preparo de peanut butter) por cima. Outras opçoes: amendoim triturado, nibs de cacau, coco ralado…

Beijos,

Maria

Cardápio do dia

Queridos,

Segunda feira, é o dia mundial da consciência pesada e de início de dieta, rs. Como esse final de semana eu “chutei o balde”, amanhã vou regular minha alimentação. Preparei um cardápio de acordo com a minha rotina e com receitas deliciosas que dão um gostinho especial na dieta.

 

Café da manhã: Salada de frutas + Iogurte Lac Free + Granola Caseira ( para receita clique aqui)

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Lanche 1: Barrinha Kind

Almoço: 2 bolinhos de Frango com Aipim ( para receita clique aqui ) + Salada

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Lanche 2 (pré treino):1 scoop de Whey protein batido com água de coco

Jantar: Rocambole de frango ( para receita clique aqui ) com salada

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Ceia: Gelatina diet

Beijos,

Maria

Crepioca de Whey

Essa semana cheguei em casa da academia morrendo de fome, com vontade de comer alguma coisa gostosa! Então, coloquei a mão na massa, e não é que saiu uma crepioca de whey deliciosa?!
Para quem tem dificuldade de tomar whey,  essa receita é uma ótima opção e super mata a vontade de comer um docinho!

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Ingredientes:

 

Massa:

2 colheres de sopa de farinha de tapioca
1 scoop de whey protein isolado sabor chocolate
1 ovo

Recheio:

2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Calda:

1 colher de sobremesa de achocolatado diet

Modo de fazer:
Coe a farinha de tapioca, junte a ela o ovo e o scoop de whey, misture até que forme uma massa homogênea. Jogue a massa na frigideira ( De preferência use uma anti aderente), vire dos dois lado até que fique douradinha. Apague o fogo, coloque o recheio na massa da crepioca, em seguida dobre a crepioca como se fosse um sanduíche e coloque em um prato. Em seguida jogue 50ml de agua junto com 1 colher de sobremesa de achocolatado diet, deixe ferve e sua calda está pronta. Por fim, jogue a calda por cima da crepioca e está pronta para comer!

Obs. Para quem tem treina pesado essa receita é um excelente pré treino, pois da muita energia!

Beijos,

Maria

Bolo fácil e rápido de Whey protein com batata doce

Minha mãe está sempre colaborando aqui no blog, por isso toda vez que ela escuta uma conversa sobre receitas ela vai logo anotando e com isso enriquecemos as nossas variedades. Dessa vez foi a personnal  @tatitrotta da academia BT  de Ipanema que deu a dica.

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Esse bolo é ótimo para comer no pré treino, pois tem proteína e carboidrato. Rende duas porções.

Ingredientes:

1 scoop de whey protein de chocolate ou baunilha

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de achocolatado diet Gold ou Native

2 claras

1gema

1 colher de chá de fermento em pó

10 gotas de adoçante

meia batata doce bem cozida e amassada tipo purê.

 

Bater tudo no liquidificador e colocar no microondas por 4 minutos.

 

Beijos,

Maria

Bolinho fit

Estou sempre em busca de receitas mais saudáveis e que possam ser feitas em casa. Como sou completamente fissurada por doce, estou sempre procurando receitas “fit” que nos proporcionam um prazer sem culpa. É claro que um bolinho fit não é como comer um bolo de chocolate com calda de brigadeiro, porém quebra um galhão! Rodando pelo o Instagram hoje, encontrei uma receita fit e adaptei ao meu gosto.

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Eu aconselho a colocar em forminha, pois eu coloquei o meu em caneca e cresceu demais, ficou até engraçado!

Ingredientes:

1 ovo

1 e 1/2 colher de sopa de achocolatado orgânico ( eu uso ou Native, se preferir pode usar o zero)

1/2 scoop de Whey Protein de chocolate ( eu uso o Iso 100)

1 colher de chá de óleo de coco

1 colher de sobremesa de açúcar Demerara ( ou mascavo, ou adoçante culinário)

1/2 colher de sobremesa de pasta de amendoim

1 colher de café de fermento em pó

 

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea, e despejar em um caneca ou forminha e levar ao microondas entre 2min e 30s a  3 minutos, o bolinho fica com uma consistência de biscoito e não muito fofinho. Use a sua criatividade e crie uma caldinha fit, usando o whey ou o achocolatado!

Beijos,

Maria

Crepe de Whey Protein

Seguindo a onda de receitas feitas com whey protein, essa eu aprendi na casa do craque Didi, o personal trainer de muitas musas entre elas da minha mãe Deusa….

Cada vez mais tenho visto adultos de várias idades tomando seus shakes após a atividade física.  As senhoras, por exemplo, alegam que com o passar dos anos ocorre uma diminuição de massa muscular e por isso o whey é indicado.  Sendo assim, cada um com seu objetivo, o whey virou uma febre entre os “malhadores”  e novas receitas tem surgido…

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Ingredientes para dois crepes:

2 claras

10 colheres de sobremesa de farelo de aveia

1 scoop de whey ( eu uso o Iso 100 de chocolate)

50ml de água

Frutas vermelhas para o recheio ou alguma fruta do seu gosto

Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar a massa numa frigideira antiaderente. Grelhe os dois lados, coloque em um prato, jogue o recheio e feche o seu crepe.

Beijos,

Maria

 

 

Bolinho Fit de Whey

Rondando o Instagram para achar uma receita Fit e gostosa, acabei encontrando essa receitinha de bolinho de whey,  testei em casa e ficou uma delícia. Acabei unindo o últil ao agradável, o bolinho é saudável, rico em proteína e ainda mata a vontade de comer doce. Para quem malha, é uma boa opção para comer antes do treino.

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Ingredientes:

2 ovos

4 colheres de sopa de farelo ou farinha de Aveia

2 colheres de sopa de whey protein ( eu usei o meu mesmo, que é o Iso 100)

4 colheres de sopa de leite desnatado ou de coco ( eu usei o leite desnatado )

2 colheres de sopa de adoçante culinário

2 colheres de sopa de achocolatado diet ou orgânico ( eu usei o da marca Native )

1 colher de sopa de óleo de coco ( eu uso o óleo de coco da marca Monama )

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande, misture até que fique uma massa homogênea e por fim acrescente o fermento e mexa. Coloque em forminhas de silicone, (o meu rendeu 5 forminhas) e asse em forno baixo.

Os meus bolinhos demoraram mais ou menos 12 minutos, vai variar de forno para forno. Mas fique atento, se o bolinho passar do ponto ele vai ficar meio duro. Então controle o tempo entre 10-20 minutos.

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Eu tirei essa receita do instagram da @thaismassa e dei uma adaptada!

Beijos,

Maria