O que comer antes de dormir?!

- POR Maria Rocha

Observo que muitas pessoas que treinam no final do dia preferem jantar logo em seguida, do que fazer o pós treino. Nesse caso, muitas vezes, o jantar acaba acontecendo mais cedo e antes de deitar a pessoa já está com fome novamente. Então, vou sugerir algumas opções fáceis de ter em casa que caberiam super bem como uma ceia antes de dormir.

O ideal seria combinarmos uma boa fonte proteica (proteína de alto valor biológico) com alguma fibra alimentar e/ou gordura. Os dois últimos nutrientes são importantes por serem responsáveis por tornar a absorção da proteína mais lenta, garantindo a presença desta durante o sono. Quem busca ganho de massa muscular, pode ainda acrescentar algum carboidrato de baixo índice glicêmico.

Vale lembrar que a ceia antes de dormir é importante também para evitar a insônia quando a mesma é causada pela fome neste horário. Uma boa noite de sono é fundamental, uma vez que o sono é um momento importantíssimo de recuperação muscular e de liberação hormonal.

Algumas sugestões (algumas são mais outras são menos calóricas. O ideal é adequar dentro dos seus objetivos):

  • Tomatinhos cereja com ricota e azeite
  • Atum (ou frango desfiado) com tahine
  • Proteína (shake) batida com fibra de maracujá
  • Clara de ovo com azeite e ervas
  • Palmito com cottage e azeite
  • Salada de folhas, tomate e cottage
  • Carpaccio com folhas verdes
  • Koni – feito com Alga Nori recheada com atum (ou sardinha)
  • Ovo cozido (ou omelete)
  • Abacate com cottage

OBS: As dicas valem também como opções práticas para quem chega de madrugada em casa com fome e não sabe o que comer para não estragar o programa alimentar.

Escrito por Julia Engel para Papo Gula


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