Ovos mexidos com espinafre
29 de novembro de 2016 - POR Maria Rocha
Delícia de café da manhã, ideal para comer antes da academia, pouquíssimas calorias e bastante proteína.
Ingredientes para 1 pessoa:
3 claras
meio molhe de espinafre
1 colher de sopa de cottage Lac Free.
1colher de chá de azeite.
Modo de fazer:
lave o espinafre, retire todas as folhas e reserve. Em uma frigideira anti aderente acrescente o azeite e deixe esquentar um pouco, acrescente as claras, o cottage e o espinafre, mexa até cozinhar e até que o espinafre esteja bem murchinho.
Se preferir pode acrescentar um gema.