Quindim do bem

- POR Maria Rocha

Quem não ama quindim? Para aproveitar no final de semana! 

Aproveitando que hoje é sexta feira, vou dar um receita bem gostosa para se deliciar no final de semana! A receita é da Evillyn, uma leitora do blog e seguidora do Instagram @formiguinha_fit. Aproveitem a receita sem culpa, mas sempre com moderação!

Quindim do bem

Ingredientes

  • 6 gemas passadas na peneira
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas (pode ser, também, amendoim sem sal, castanha-de-caju, avelã etc.)
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco
  • raspas de limão a gosto (dão um toque)

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e coloque a massa (que fica bem líquida, não estranhe) em forminhas de silicone. Coloque-as dentro de uma outra forma com água, para que, dessa maneira, asse em banho-maria. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que o palito saia limpo. Rendem 3 quindins!

Fica muito gostoso. E já que está por aqui, o que acha de conferir outras receitas de leitor?

E você já sabe: fez qualquer receita que viu por aqui, post uma foto no Instagram com a #papogulareceitas, vou adorar ver o resultado!

Beijos,

Maria


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