Via Sete

- POR Maria Rocha

Infelizmente muitos de nós não temos a vantagem de poder comer em casa todos os dias, e com uma rotina sempre apertada acabamos comendo na rua. O grande problema é: nunca sabemos ao certo se a comida que pedimos está sendo preparada da forma mais saudável (sem óleo ou manteiga, usando pouco sal e etc.). O que adianta tentarmos nos alimentar bem em casa se quando estamos na rua acabamos deslizando nessas armadilhas? Bom, o Via Sete é um ótimo lugar para quem quer comer fora pensando na saúde e na alimentação.

Os grelhados e os legumes são preparados apenas no azeite, e o restaurante oferece diversas opções light. Se você está em uma dieta restrita, ou abusou no dia anterior e quer cortar o carboidrato do almoço, uma excelente opção é o frango grelhado com salada verde e cogumelos grelhados. Lembre-se: não adianta pedir o prato light e pedir o molho cremoso de queijo para o frango! A melhor pedida é definitivamente a mostarda Dijon.

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Se você quer comer um carboidrato de excelente qualidade, a pedida pode ser um frango grelhado com a salada verde e cuscuz marroquino com vegetais. O cuscuz é uma alternativa ao arroz e traz benefícios pois tem um baixo índice glicêmico – além de contar com vitaminas do complexo B como niacina, riboflavina, ácido fólico e vitamina B6. O do Via Sete é uma delícia, pois vem misturado com cogumelos, abobrinha e berinjela. Assim, além da salada você come outros legumes.

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Algumas dicas importantes:

  1. Se você quer controlar a quantidade do azeite ou do vinagre na sua salada, peça o molho da salada a parte.
  2. Peça uma limonada suíça para acompanhar – não se esqueça de pedir sem açúcar!
  3. O hambúrguer de frango pode uma alternativa ao frango grelhado, ele vem sequinho e também é muito bom.
  4. O restaurante aceita Visa Vale e Ticket Alimentação.
  5. O prato executivo as vezes é uma boa opção, mas tome cuidado com a “batata cozida”, que sempre vem com um recheio de queijo que leva muito creme de leite!

 

Aonde encontrar o restaurante Via Sete:

  • Rua Garcia D’ Ávila, 125 – Ipanema  Rio de Janeiro – RJ tel: (21) 2512-8100
  • Rua 7 Setembro, 43 lj C – Centro Rio de Janeiro – RJ Tel: (21) 2221-8020
  • Avenida Ataulfo de Paiva, 1240, Loja B – Leblon Rio de Janeiro – RJ Tel: (21) 2529-2253

Beijos,

Julia

 

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