Saladinha fácil de fazer e fica com um aroma delicioso.

Ingredientes para duas pessoas:

2 xícaras de tomate cereja

1 xícara de manjericão

Meia cebola roxa

1 colher de sopa de azeite

sal a gosto

Modo de fazer:

Lave bem os tomates e as folha de manjericão, corte os tomates ao meio.

Em uma frigideira coloque os tomates e o azeite e mexa para o tomate murchar um pouco e soltar uma agua, acrescente a cebola e deixe cozinhar um pouco até murchar. Apague o fogo e acrescente o manjericão. Salgue a gosto.