Nuggets de forno

- POR Maria Rocha

Delícia para variar seu frango do dia a dia.

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Ingredientes para 2 pessoas:

300 gr de peito de frango

1/4 de  xícara de farinha de linhaça

Meia xícara de focos finos de aveia

1 colher de sopa de alecrim fresco

1 colher de manjericão picado

Meia gema

Modo de fazer:

Misture a farinha de linhaça, os flocos de aveia, o alecrim e o manjericão, e reserve.

Tempere os filés de frango à gosto e acrescente a meia gema.

Corte os filés em cubinhos do mesmo tamanho e empane na farinha.

Disponha os nuggets em uma assadeira antiaderente cubra com papel alumínio e asse em forno pré aquecido em 180 graus por 20 minutos ou de acordo com seu forno. Retire o papel e deixe mais 5 minutos para dourar, cuidado para não ressecar.

 

 

 

 

 


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