Essa saladinha eu copiei do restaurante Gula Gula, é uma ideia para fazer com a sobra de carne assada, fica uma delícia e é super nutritiva!

Ingredientes:

Carne assada (não fatiada)

Folhas verdes ( da sua preferência)

Azeite

Mostarda

Sal

Modo de fazer:

Desfiar bem fininho a carne que não foi fatiada e colocar sobre as folhas verdes crocantes. Eu fiz com escarola e rúcula, e reguei com um molho de mostarda, azeite e sal.. Um queijo parmesão ralado por cima também cai bem!

beijos,

Maria