Queridos!

A receita de hoje é da minha amiga Luiza Gondim que agora vai estar colaborando quinzenalmente com receitas no blog! Além de linda, ela arrasa na cozinha! Quem quiser acompanhar ela, basta seguir no IG @lulugondim. A receita de hoje é de pãozinho de inhame, que na verdade você pode substituir por batata doce ou mandioquinha.

• 1 xic e 1/2 de batata doce, inhame ou mandioquinha (medir amassadinha)
• 3/4 de xic de polvilho doce
• 3/4 de xic de polvilho azedo
• 1/4 de xic de azeite
• 1/4 de xic de agua
• 1 pitada de açafrão
• Sal e chia a gosto
• 1 cs de semente de girassol

Amasse a batata, junte o azeite, água e sal. Mexa bem, coloque os polvilhos e incorpore tudo.

Faça as bolinhas e disponha num tabuleiro com papel manteiga. Forno 180 graus pre aquecido por 20min.

aproveitem!

Beijos,

Maria