Frango com molho de tomate e agrião

Ingredientes para duas pessoas:

300 gr de peito de frango

1 molhe de agrião

1/4 de cebola

1 colher de chá de azeite

molho de tomate caseiro ( clique aqui para receita )

Modo de fazer:

Corte o frango em cubos de 2cm e reserve. Lave bem o agrião e corte- os em pedaços, reserve.

Refogue e dore os cubos de frango no azeite e cebola ralada. Acrescente o molho de tomate e deixe o frango cozinhar até ficar bem macio, acrescente o agrião deixe cozinhar um pouco e quando o agrião murchar estará pronto para servir.

Delícia…