Hambúrguer de Frango “Turbinado”
Criei uma receitinha de Hambúrguer de frango, super gostosa, bastante incrementada e híper saudável. A receita de hoje é daquelas para deixar a nossa dieta com ” mais graça”.
Ingredientes para 4 Hambúrgueres :
400gr de peito de frango moído
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa de farinha de linhaça
Meia xícara de cenoura ralada
1 ovo
Sal
Pimenta
Cebola ralada
1 xícara de café de cheiro verde picado
Modo de fazer:
Em um recipiente, tempere a carne moída com sal, pimenta, e cebola ralada. Misture bem. Acrescente a chia, a cenoura ralada e misture mais. Por último acrescente a clara e meia gema. Misture tudo muito bem e por último a linhaça e o cheiro verde para dar a liga. Faça com a mão os hambúrgueres e salpique gergelim. Pincele uma frigideira antiaderente com um pingo de óleo e leve para grelhar.
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Beijos,
Maria