A chef de hoje é a Nathalia, minha amiga gatíssima, que também é aluna do meu personal Marcos Cunha.  Ela se preocupa muito com a alimentação, malha pelo menos 4 vezes por semana e está sempre na busca de aumentar sua massa muscular  e cultivar seu corpo, que é lindo! É nesse tipo de pessoa que temos que nos inspirar, que quer manter a forma com qualidade e saúde. Nathalia e seu noivo, Felipe, estão sempre na cozinha tentando inovar e deixar a dieta “com graça”, assim os dois conseguem manter a forma. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro + 3 claras
• 1 xíc aveia em flocos
• 1/3 óleo de coco
• 1 cs fermento em pó
• 90g whey de chocolate
• Canela a gosto
• 1 cc essência de baunilha
• 2 cs açúcar mascavo

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes. Deixar a massa descansar por 20min.
Untar a forma com um fio de azeite e salpicar aveia em flocos grossa. Assar em forno médio por 40min.

Depois de pronto o bolo, coloquei o doce de banana do Papo Gula (receita aqui) por cima e salpiquei amêndoas laminadas.

Obs.:
1- Ele gelado ficou mais gostoso.
2- achamos que ele ficou um pouco duro, de repente colocar um pouquinho de leite pode ajudar. Mas mesmo assim ficou muito bom.

Vamos nos inspirar nela!

Beijos,

Maria