Guacamole
Refrescante e delicioso!
Guacamole é simplesmente incrível. Além de ter um gosto maravilhoso, é saudável e a base é feita de abacate – uma gordura boa para o nosso organismo! A receitinha que eu faço aqui em casa é da Vivi Vasconcelos, uma querida que sempre passa várias dicas aqui no Papo Gula.
E já que a receita é dela, nada melhor do que a própria para passar todos os detalhes para vocês. Espero que gostem! Não se esqueçam de fazer em casa e postarem uma foto do resultado final nas redes sociais. Coloquem a hashtag #papogulareceitas no insta para eu ver como ficou!
Receita de guacamole
Ingredientes para 3 pessoas
- 2 avocados maduros
- 1 tomate grande e maduro
- 1/2 xícara das de chá de coentro
- suco de 1 limão Taiti
- meia pimenta dedo de moça picada sem semente
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Corte o abacate em cubos médios e o tomate em cubinhos pequenos. Pique o coentro e a pimenta sem sementes. Depois, misture todos os ingredientes, acrescente o suco de limão (peneirado ou não, vai do seu gosto) e misture com cuidado para não desmanchar o abacate.
Sirva com salada de endívias, chips de batata ou torradas. Fica uma delícia!
Um beijo,
Vivi Vasconcellos
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